Tom Söderberg driver stället med den lite ovanliga mixen frukost och vin. Hunden intill kallar han hovmästare. Foto: Johann Bernövall

Här ska 140 singlar käka frukost och dricka vin

Den nyöppnade restaurangen på Inedalsgatan 15 ligger i det nyrenoverade bostadskomplexet 15/20, som även innefattar 140 svindyra minilägenheter. Krögaren Tom Söderberg förser singelhushållen med frukost och aw-häng

  • Publicerad 19:50, 7 nov 2017

Tom Söderberg sålde sin krog i Solna för två år sedan och var efter en sysslolös period sugen på något nytt restaurang-projekt. Ett tips satte honom i kontakt med fastighetsägaren AG Properties och deras projekt 15/20-huset.

– Det fanns tankar på ett café här men jag tänkte att man kan utöka det med något mer. Då kom jag på arbetsnamnet Breakfast & Wine som blev ställets namn. Vi serverar frukost på morgonen, lunchlådor till lunchen och har sedan öppet på kvällen med mycket mellanrätter och schyssta viner, säger Tom Söderberg.

Helt ny lokal

Huset som byggdes 1911 har totalrenoverats och har tidigare inte innefattat någon restaurang.

– Att vara med från början och planera för en helt ny restaurang är häftigt och jag har märkt ett väldigt intresse i området ända sedan i somras - då vi satte upp skyltar om att vi skulle öppna. Det är inte bara till för boende i huset så klart utan vi vill nå ut till alla i området, säger Tom Söderberg.

Krogveteran öppnar ny kvarterskrog på Kungsholmen

Men huset har så klart en påverkan på klientelet med sina 140 små lägenheter där i stort sett alla är ensamhushåll.

– Självklart är det många singlar mellan 25 och 35 som bor här, och som så klart kommer in hit. Jag brukar säga att det är rena Melrose Place, säger Tom Söderberg och skrattar.

Är det här Kungsholmens lyxigaste lägenheter?

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Grand gör om fasaden – för att se äldre ut

Nyheter "Vi vill återskapa en fasad som berättar vår historia" Uppmärksamma stockholmare har noterat att en del av Grand Hôtel sett annorlunda ut den senaste veckan. Målet är att hela byggnaden ska genomgå samma totalförvandling.fredag 17/11 16:08

Här blir nytt bilförbud på Södermalm

Nyheter Gata planeras stängas av för privatfordon För att öka framkomligheten för busslinje 4 kommer delar av den centrala gatan på Södermalm att stängas av.fredag 17/11 11:55