Ny ägare. Kafé Systrar två drivs i ny regi, Badiaa Barsoum, tvåa från vänster, har tagit över tillsammans med sin make George. På bilden också, från vänster: Lena Green, Jens Dahlström och Hanna Bigelius. Foto: Bengt Johansson

Hon tar över Systrar två

Badiaa Barsoum lämnade Lycksele efter 17 år. Nu bor hon på Västerleden i Enköping och driver Kafé Systrar två.

  • Publicerad 11:51, 8 jan 2018

3 januari öppnade kaféet under ny regim.

Äkta paret George och Badiaa Barsoum har tagit över det, tillsammans med hennes bror Adbulmasih Sak.

– I Lycksele har vi drivit både restaurang och kafé, berättar hon.

Rötterna finns i Syrien, men också i Lycksele där maken bott 28 år – och är kvar ett tag till.

– Han ska avveckla det vi har där, sedan flyttar han också hit, berättar Badiaa Barsoum.

Hur kommer det sig att ni flyttar till Enköping?

– Min bror bor här, mina föräldrar också, och när min bror såg att det här stället var till salu tipsade han oss.

Strax före jul flyttade hon hit.

– Sjutton år är en lång tid, så det är en förändring, men Enköping känns som en trevlig stad, säger hon.

Ska ni ändra mycket eller fortsätta som förut?

– I början har vi det som förut, sedan får vi se om vi ska ändra på några öppettider eller något annat.

Namnet, utbudet?

– Vi fortsätter med samma namn för det är så inarbetat. Efterhand ska vi pröva att servera några av våra specialitéer, både norrländska och arabiska.

Flera i personalen är också kvar sedan tidigare. När vi tar bilden är det Jens Dahlström, Lena Green och Hanna Bigelius som jobbar.

Tidigare ägaren Vedrana Gubeljic hade ägt stället ungefär ett år. Hon tog över efter systrarna Vjeno Nordenberg och Joanna Polychronopoulos.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

"Megasuccé" för bardisk på Orion

Nyheter Pina Colada, palmer och en trubadur. Nyligen hade Orions omvårdnadsboende i Gånsta en pampig invigning för vad de tror är Sveriges första omvårdnadsboende – med egen pub.onsdag 24/1 8:47

Hotade kvinna på Swish

Nyheter Hotade och trakasserade kvinna, bland annat genom Swish. Nu döms Enköpingsbon för en rad brott.tisdag 23/1 15:14