Ny veganmatbil. Foto: Erez Ofer

Ny vegan-foodtruck rullar i stan

Vegantrenden fortsätter att göra avtryck på Stockholm. Nu startar en helt ny foodtruck i stan, med enbart djurfri mat och ekologiska drycker.

  • Publicerad 11:47, 15 apr 2015

Det är Erez Ofer, amerikan bördig från Kalifornien, och hans svenska sambo Stephanie Rodriguez Cabrera, som startat Vegan Schmegan Food Truck som nu börjar rulla på Stockholms gator.

– Tanken var att vi skulle börja för ett tag sedan men vi blev bestulna på en grej i bilen som gjorde att det dröjde, säger Erez Ofer.

På menyn finns bland annat grillad aubergine, hemlagad hoummos och falafel. Allt i lite olika varianter.

Allt är veganskt och nästan allt är ekologiskt.

– När vi nu börjar på allvar ska vi åka runt i stan och prova olika ställen att stå på. Men i första hand är vi intresserade av festivaler och liknande, säger Erez Ofer.

Nu till helgen kommer bilen att stå parkerad vid det stora graffiti-eventet i Rågsved.

Håll koll på käket

Vegan Schmegan finns på Facebook: facebook.com/VeganSchmeganFoodtruck

Och på Instagram @veganschmeganfoodruck

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.