Snart är det öppningsdags för nya restaurangen Aira på Djurgården Foto: Pressbidl/Svenska Brasserier.

Då invigs nya stjärnkrogen på Djurgården

Toppkocken Tommy Myllymäkis nya restaurang vid Biskoppsudden närmar sig öppning.

  • Publicerad 09:09, 20 jan 2020

2009 totalförstördes ”Lisa på Udden” i en brand. Efter många turer och förseningar är det snart dags för en ny krog att öppna på Biskopsudden. Det är Svenska Brassierier som står bakom restaurangen som ska drivas av toppkocken Tommy Myllymäki och som siktar på att knipa stjärnor i Guide Michelin. Aira kommer restaurangen att heta och nu står det klart att den kommer att invigas den 20 mars. Men redan idag, måndag 20 januari klockan 10, öppnar bordsbokningen.

Restaurangen kommer ha plats för cirka 50 gäster i matsalen och ytterligare 16 i ett chambre separée och erbjuda både en à la carte-meny och en avsmakningsmeny.

– Det har varit en lång resa hit och vi är många som har sett fram emot den här dagen. Med två månader kvar till öppning fokuserar vi nu på de sista detaljerna för att skapa en restaurangupplevelse i världsklass, säger Tommy Myllymäki, chef patron för AIRA i ett uttalande.

Här hittar du bordsbokningen.