Hans Röling, Danderyds egna delikung, köper in sånt som han själv gillar till butiken.

Danderydsbornas egen delikung– "Köper in det jag själv tycker om"

Vi kikade in i Danderydsbornas delikatessbutik och tog reda på vad det är som lockar.

  • Publicerad 16:59, 4 dec 2017

Olivoljor, bröd, ostar, matlådor, kakor, drycker och mycket mer, det hittar vi i det anrika Djursholms Delikatesser. Butiken öppnades 2004 med Hans Röing i spetsen.

– Lokalen var till salu och då slog jag till. Tanken var att bedriva en trevlig butik, en sån där butik som man själv vill ha, säger Hans Röing.

Och sedan butiken slog upp sina dörrar har verksamheten gått som på räls. Reaktionerna från allmänheten har varit positiva enligt Hans Röing.

– Butiken har tagits emot med ros. Den är mycket populär och det finns ständigt saker att göra här, säger Hans Röing.

I butiken finns det allt från ostar, till drycker, vinglas och olivolja. Men det som folk främst vill köpa är matlådor.

– Det som är mest populärt i butiken är våran färdiglagade mat som vi säljer i matlådor, säger Hans Röing.

I matlådorna finns det tillagad mat som håller upp till fem dagar.

– Vi tillagar maten på plats och sen kyler vi ner den i en kylmaskin. På så sätt håller maten längre och kunderna kan värma maten på egen hand, säger Hans Röing.

Man skulle kunna tro att folk främst köper matlådorna till lunch, men så är det inte.

– Främst köper folk maten och äter till middag. Vi säljer 15 olika rätter per dag. Det är rätter som Wallenbergare, Boeuf bourgogne och mycket mer.

Hur längre blir du kvar här?

– Ja du, det har jag ingen aning om. Jag är kvar så länge som jag tycker att det är kul.

Hej!

Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter.

Håll dig till saken. Håll god ton. Du ansvarar själv för att ditt inlägg inte bryter mot svensk lag.

Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Pepparkakshus ska lyfta Vallentunafond

Nyheter Vill uppmärksamma odiagnostiserade sjukdomar Har du bakat ett ståtligt, roligt eller udda pepparkakshus? I så fall kan det bidra till större kunskap om diagnostiserade sjukdomar.tisdag 18/12 16:56

Täbys simhopp sätter siktet på en SM-medalj

Nyheter ”Täby sim har väldigt många kvinnliga stjärnor” Hon har haft Täby simhall som ett andra hem sedan barnsben. Nu blickar Täbytjejen Cornelia Jerresand, 18, mot målet att kamma hem en SM-medalj.tisdag 18/12 13:13