Hans Röling, Danderyds egna delikung, köper in sånt som han själv gillar till butiken.

Danderydsbornas egen delikung– "Köper in det jag själv tycker om"

Vi kikade in i Danderydsbornas delikatessbutik och tog reda på vad det är som lockar.

  • Publicerad 16:59, 4 dec 2017

Olivoljor, bröd, ostar, matlådor, kakor, drycker och mycket mer, det hittar vi i det anrika Djursholms Delikatesser. Butiken öppnades 2004 med Hans Röing i spetsen.

– Lokalen var till salu och då slog jag till. Tanken var att bedriva en trevlig butik, en sån där butik som man själv vill ha, säger Hans Röing.

Och sedan butiken slog upp sina dörrar har verksamheten gått som på räls. Reaktionerna från allmänheten har varit positiva enligt Hans Röing.

– Butiken har tagits emot med ros. Den är mycket populär och det finns ständigt saker att göra här, säger Hans Röing.

I butiken finns det allt från ostar, till drycker, vinglas och olivolja. Men det som folk främst vill köpa är matlådor.

– Det som är mest populärt i butiken är våran färdiglagade mat som vi säljer i matlådor, säger Hans Röing.

I matlådorna finns det tillagad mat som håller upp till fem dagar.

– Vi tillagar maten på plats och sen kyler vi ner den i en kylmaskin. På så sätt håller maten längre och kunderna kan värma maten på egen hand, säger Hans Röing.

Man skulle kunna tro att folk främst köper matlådorna till lunch, men så är det inte.

– Främst köper folk maten och äter till middag. Vi säljer 15 olika rätter per dag. Det är rätter som Wallenbergare, Boeuf bourgogne och mycket mer.

Hur längre blir du kvar här?

– Ja du, det har jag ingen aning om. Jag är kvar så länge som jag tycker att det är kul.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Här byggs det flest hyresrätter i länet

Bostad ✓Hela listan – kommun för kommun ✓De bygger inga alls Närmare 9 000 bostäder har planerad byggstart i Stockholms län i år. Men det råder stora skillnader mellan kommunerna hur mycket som blir hyresrätter respektive bostadsrätter, visar en ny rapport. I...onsdag 20/6 6:50

I Djursholm – tjuvar satt utanför huset

Nyheter Tre inbrott på tre dagar Tre dagar i rad har Danderydsbor fått oönskade gäster och drabbats av inbrott. I ett av fallen upptäcks tjuvarna när målsägande kommer hem.tisdag 19/6 14:35

Vi är stockholm