13 000 liter. Så mycket äppelmust producerade Krister Berntsson och Dave Aldridge 2016. Foto: Mikael Andersson

De vill göra must av Brommabornas äpplen

För två år sedan förvandlade Krister Berntsson och Dave Aldridge 27 ton äpplen till must. I år vill de göra en favorit i repris.

  • Publicerad 12:28, 10 aug 2018

Enligt äppelfantasten Krister Berntsson har det varit en fantastisk sommar för äpplen. Tillsammans med kollegan Dave Aldridge förvandlar han gärna Brommabornas äpplen till äppelmust. Men först måste de hitta en lokal att vara i under de tre månader då Pop-up-musteriet är igång.

– Vi vill ha nåt i Bromma, men hela Ulvsunda verkar uthyrt. Men vi har gott hopp, säger Krister Berntsson.

Allt de behöver är 100 kvadratmeter, vatten, avlopp och el. Sedan är de redo att köra igång.

– Det har varit en enorm äppelskörd i år. Varenda äppelträd dignar, säger Krister Berntsson.

Går allt som det ska är äppelpressarna igång andra helgen i september. Håll utkik efter Pop-up musteriet och har ni överblivna äpplen tar Krister och Dave gärna emot dem.