Vision. Så här ska NK:s nya saluhall se ut. Foto: Nordiska kompaniet

Flera kända krögare tar över NK:s saluhall

NK:s saluhall har stängt för renovering. Nu är det klart vilka som ska ta plats när den är klar.

  • Publicerad 13:12, 26 jun 2018

Som Stockholmdirekt tidigare kunde avslöja så tvingades ICA-handlaren i NK stänga tidigare i vår. Därefter gick varuhuset ut och meddelade att de skulle renovera saluhallen och att man planerade att "bereda plats för några av Sveriges duktigaste matentreprenörer inom kött, fisk, ost, vegetariskt, bröd och choklad."

Så blir NK:s nya saluhall

Nu är det klart vilka som tar över. Och det är välkända namn.

Köttdisken kommer att drivas av Johan Jureskog och Klas Ljungquists från AG

Fiskdisken ska skötas av Melanders, som drivs av bröderna Nils och Erik Molinder.

Bröd och choklad står bagaren och konditorn Johan Sörberg för och ostdisken ska drivas i Androuets regi.

Dessutom ska Paradiset står för livsmedelsbiten samt frukt och grönt, meddelar varuhuset i ett pressmeddelande.

Förutom möjligheten att handla över disk ska aktörerna även göra plats för serveringar i saluhallen för den som vill äta och dricka på plats. Målet är att skapa "ett gastronomiskt centrum". Några av aktörerna kommer smygöppna till jul och i februari är målet att allt ska vara på plats.

– Vi är otroligt glada över att vi kunnat locka dessa duktiga matentreprenörer till vår nya saluhall. De tillhör alla toppskiktet i sina respektive kategorier och har gedigen kunskap och erfarenhet som tillsammans kommer göra nya NK Saluhall till en matdestination i världsklass, säger Andreas Edström, varuhuschef Nordiska Kompaniet i ett pressmeddelande.

Från vänster: Henrik Lilja, ansvarig affärsutveckling NK, Johan Jureskog, AG, Vincent Lefèvre, Androuet, Klas Ljungquist, AG, Anna Lefèvre, Pelle Lydmar (stretegisk rådgivare), Johannes Cullberg, Paradiset, Nils Molinder, Melanders, Johan Sörberg och Andreas Edström, varuhuschef NK Foto: Nordiska kompaniet

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Karin Ernlund (C): "Stoppa varje onödig regel för byggande"

Nyheter C-toppen i stor intervju inför Stockholmsvalet Inför valet träffar vi alla förstanamn i partierna som vill vinna makten i Stockholm. Det här är Karin Ernlunds och Centerpartiets främsta mål efter valet.lördag 21/7 9:05

Här är parkerna där du får dricka alkohol

Nyheter LISTA: Se vad som gäller för Stockholms alla parker 2018 I vissa parker i Stockholm är det helt okej att öppna bubblet eller ölen till picknickhänget, i andra råder strikt alkoholförbud. Här ser du vad som gäller för "din" park.fredag 20/7 14:43