Gofika i slottsmiljö

Örsundsbro. I en historisk och vacker miljö kan man avnjuta en god lunch eller nybakat fika på Salnecke Slottcafé ost & deli.

  • Publicerad 09:45, 20 jun 2018

i har haft öppet ett år nu i juli och hälsar nya som gamla gäster välkomna att besöka oss och låta sig väl smaka, säger Marih Jonsson som driver caféet tillsammans med sin make Ramon.

I anslutning till natursköna Salnecke Slott i utkanten av Örsundsbro ligger Salnecke Slottscafé.

– Vi har gott om utrymme inne på caféet och en härlig altan med utsikt över åkrar och ängar. Hit kan man komma för att uppleva lugnet och naturen, kanske njuta av en kaffe eller ett glas vin på vår terrass och även provsmaka våra egna ostar, säger Marih.

Caféet har ettårsjubileum den 14 juli vilket kommer att firas.

– Vi har öppet alla dagar i veckan samtidigt som vi också driver Skogsbackens ost så vi har haft ett roligt men väldigt intensivt år, berättar Ramon.

Paret driver själva caféet och har en heltidsanställd som hjälper till att baka och laga maten.

Inne i caféet finns också en chark- och delidisk med hela Skogsbackens sortiment, korvar och lufttorkade produkter.

– Vi har även lokala produkter som te, sylt, saft, marmelad, mjöl, rapsolja och godis. Vi serverar också en fantastisk äkta glass som är väldigt uppskattad.

Salnecke Slottscafé får en mängd olika besökare från framför allt Uppsala, Enköping, Stockholm och Västerås. De får bland annat besökare som deltar i visning av slottet eller kyrkan och de får även besökare som enbart kommer till caféet för att fika, äta lunch eller
handla i butiken.

Marih och Ramon har under många års tid ställt ut Skogsbackens ost på olika marknader runtom i landet och många av deras gamla kunder kommer också och besöker dem i Salnecke.

– Vi tar även emot små möten och hade bland annat Domkyrkan här nyligen med ett 60-tal deltagare. Kommer en större grupp kan det vara bra att höra av sig till oss innan annars
är det bara att komma förbi, berättar Ramon.

Marih och Ramon jobbar alla dagar i veckan både med att ysta ost samt att finnas på plats och driva caféet.

– Caféet kommer att vara öppet alla dagar i veckan hela sommaren men vi kommer faktiskt att ha stängt på midsommar. Då unnar oss två lediga dagar vilket inte hör till vanligheterna, säger Marih och ler.

Salnecke Slottcafé

Grundades.
2017.

Verksamhet.
Café med en chark och butiksdel bestående av huvudsakligen lokalproducerade varor.

Ost.
Har hela Skogsbackens ostsortiment. Besökare kan beställa ostprovning på caféet.
 

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

StockholmDirekt Comment Policy

Håll dig till saken. Håll god ton. Du ansvarar själv för att ditt inlägg inte bryter mot svensk lag.

Please read our Comment Policy before commenting.

Knarkpåverkade kvinnor fick kroppsbesiktas

Nyheter Möttes av polispatrull i centrum.onsdag 14/11 9:59