Magnifikt kafé med 100-åriga anor ska säljas

Café Magnifik på Kungsgatan är till salu. – Efter åtta år känns det som att vi är klara med att driva kafé, säger Frej-Viking Selenius.

  • Publicerad 19:19, 7 mar 2018

Just vid det hörn där Café Magnifik ligger, Kungsgatan/Sandgatan, har långtgående anor som kafé och restaurang.

Redan för över hundra år sedan var det kafé där. Då hette stället Café 31 B (adressen är Kungsgatan 31B).

Sedan har många olika ägare haft lokalerna och ofta har det varit någon form av serveringsställe där.

Tycker om namnet

När Frej-Viking och hustrun Beata tog över för åtta år sedan hette kaféet Kakelugnen, ett namn som levde kvar i flera år.

– För mig är det här Café Magnifik och jag hoppas att den som tar över vill driva vidare med samma namn och i samma stil, säger han.

Kaféet är ute till försäljning och paret Selenius är redo att lämna över om de hittar rätt person att ta över.

– Det ska vara någon som är social, noggrann och tycker om att satsa, säger Frej-Viking Selenius.

Vad är det roligaste med att driva kafé?

– Det är mycket som är roligt; som att lära känna gäster, man träffar så många intressanta människor, men också att se personal som växer, utvecklas och mognar i jobbet.

Och negativt?

– Det är mycket jobb och ibland möter man osund konkurrens, alla jobbar inte på lika villkor.

Hur menar du?

– Vi har alltid försökt sköta oss, betala i tid och så vidare, men alla betalar inte för sig, tyvärr.

Tydlig uppdelning

Café Magnifik ligger i ett kafé- och restaurangrikt område. Tvärs över gatan ligger kaféet Systrar 2 och snett över korsningen ligger Café Tant Gredelin.

– Det är kanske lite för mycket med tre kaféer så nära, men å andra sidan drar det många människor till området, säger Frej-Viking.

Uppdelningen har varit tydlig utan att behöva uttalas, medan Tant Gredelin varit en ”kaffestuga” har Magnifik hämtat mer influenser från storstan, menar han.

– Vi ser hur efterfrågan på sånt som vi knappt kunde sälja i början ökat mycket, en chevre sallad eller chai latte ville ingen ha för åtta år sedan, till exempel.

Storstadskänsla

Paret Selenius har velat ge lite storstadskänsla till sitt kafé.

– Från början var det lite av respekt för Gredelin, berättar Frej-Viking.

Och vad händer nu då?

– Vi har haft en del förfrågningar, så vi får väl se hur det går. Jag hoppas att den som tar över tar över allt, namnet, stilen, webbsidan och så vidare.

Vad ska ni göra?

– Först ska vi ha en rejäl semester, det har vi inte haft på åtta år. Sedan har vi väl lite idéer ...

Kungsgatan 31 B

Där Café Magnifik ligger i dag har funnits många kaféer.

1912 drev Per August Petersson Café 31 där. Bilden kommer från hans sonsonson Hans Langenstedt.

Fastigheten byggdes i början av 1900-talet.

I huset var ett enkelt resandehotell under första halvan av 1900-talet när Per August Petersson lagt ner.

Senare har det varit olika typer av affärer där och tidningar har huserat där.

Från år 1994 hette kaféet på platsen Kakelugnen.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Blåljus, onsdag: stök och stölder

Nyheter En man var stökig i Klosterparken. Två stal plånbok och tömde kontot. En åkte fast med stulna matvaror. Där är onsdagens blåljus i korthet.torsdag 21/6 10:06

Players-rånarna fast – har erkänt

Nyheter De två unga män som rånade puben Players Inn för en månad sedan är fast och har erkänt. – Det känns bra, skönt att få ett avslut, en lättnad för oss alla, säger ägaren Anders Thool.torsdag 21/6 9:52