Nu öppnar Djursholms sommarfik för säsongen

Café Ekudden i Djursholm drar igång för sommaren nu på lördag. Det blir c´kafé med ”massa fika”, berättar den nya entreprenören bakom fiket.

  • Publicerad 11:51, 15 maj 2019

Det är en ny entreprenör som driver Café Ekudden i år. Just nu ligger Felicia Karlgren i startgroparna inför lördagens premiär. Hon driver kaféet och båtmacken tillsammans med sin mamma och pappa.

– Det känns superkul, vi ser jättemycket fram emot det och hoppas på fint väder, säger Felicia Karlgren.

Tidigare har det funnits restaurang på platsen, men kökets skick gör att det får bli kafé i år.

– Det blir ett lite enklare kafé i år, med en massa fika, enklare lunch och väldigt gott kaffe, säger Felicia Karlgren.

Anrikt

Till nästa år hoppas hon kunna bygga ut köket.

– Ja, med ett schysstare kök och inglasade delar, så att det blir bättre vindskydd på vissa platser, kan vi hålla öppet längre under säsongen.

Och det är en anrik plats som kaféet idag står.

Här har det badats länge; i slutet av 1800-talet badade Djursholmsborna i Aluddens badhus. På 1940-talet gjorde det orenade avloppsvattnet att det inte gick att bada kring Stockholm. ”På grund av detta revs Ekuddsbadet. På 50-talet grävdes det dock nya avloppsledningar som släppte ut vattnet först när det hade renats. Tack vare detta kan vi nu bada vid Ekudden igen”, skriver Café Ekudden på sin hemsida.

Själva kaféet har funnits sedan 1961. Säsongspremiär för 2019 sker lördag den 18 maj.

Kräftfiske handlar om erfarenhet

Nyheter Roger och Paul har laddat i veckor: ”Det är en kul fiskeform” Augusti är lika med kräftfiske. I veckan drar årets fiske igång men redan veckorna innan börjar de riktigt initierade fiskarna sina förberedelser.fredag 16/8 15:53

Klart: De blir nästa restaurang i Täbys deli

Nyheter "Jag tror att vi kompletterar varandra bra" Nu får Täby centrums nya matdel tillökning. Den här gången är det dumplings och te som gäller.fredag 16/8 11:44
Stockholm Direkt